membraanfluïditeit
Membraanfluïditeit verwijst naar de vloeibaarheid en de mobiliteit van lipiden en membraaneiwitten binnen de fosfolipidebiloar van een celmembraan. Het bepaalt hoe snel moleculen en eiwitten langs het membraan diffunderen, hoe het membraan geïsoleerde gebieden beheert en hoe signalen worden doorgegeven. Fluïditeit kan schommelingen vertonen afhankelijk van omstandigheden en is een belangrijk aspect van membraanorganisatie en -functie.
De mate van fluïditeit wordt beïnvloed door verschillende factoren. Temperatuur heeft een directe invloed: hogere temperaturen
Daarnaast beïnvloedt membranefluïditeit processen zoals diffusie van lipiden en eiwitten, de conformatie van membraangebonden receptoren en
Meting van membraanfluïditeit gebeurt met technieken als fluorescentie-ansordingsmetingen, FRAP, ESR en Laurdan-polarisatie. In organismen en cellen