hostelería
Hostelería es un sector económico dedicado a la prestación de alojamiento, alimentación y bebidas al público. Reúne una variedad de establecimientos y actividades cuyo objetivo común es atender a los huéspedes y satisfacer sus necesidades de consumo y estadía.
En los países hispanohablantes, el término suele abarcar hoteles, posadas y otros alojamientos, así como restaurantes,
El sector está estrechamente vinculado al turismo y a los servicios al consumidor en zonas urbanas y
La estructura y la regulación suelen distinguir entre alojamiento y restauración. El alojamiento comprende hoteles, moteles,
La ocupación en este sector es intensiva en mano de obra y emplea a una amplia gama
Las tendencias actuales incluyen la digitalización de reservas y pedidos, la entrega a domicilio, la sostenibilidad