hidroláz
Hidroláz é um grupo de enzimas que catalisam a hidrólise de ligações químicas em moléculas, utilizando uma molécula de água durante o processo. Essas enzimas são essenciais em diversos processos biológicos, incluindo a digestão de alimentos, o metabolismo de compostos complexos e o funcionamento celular.
As hidroláz são classificadas dentro da classe de enzimas chamadas de hidrolases, segundo a classificação enzimática
A importância das hidroláz se estende a diversas áreas da biotecnologia, medicina e indústria, onde são utilizadas
Em síntese, as hidroláz desempenham papel vital na manutenção das funções biológicas ao facilitar a transformação