glycosylatie
Glycosylatie is een biochemisch proces waarbij suikergroepen (glycanen) covalent worden bevestigd aan macromoleculen zoals eiwitten en lipiden. De belangrijkste vormen bij eukaryoten zijn N-glycosylatie en O-glycosylatie. Bij N-glycosylatie worden suikerresiduen gekoppeld aan een asparagine-residu in een eiwit, doorgaans volgens de consensus Asn-X-Ser/Thr, meestal tijdens de synthese in het endoplasmatisch reticulum. O-glycosylatie vindt plaats op serine- of threonine-residuen en gebeurt doorgaans in het Golgi-systeem. Naast eiwitten kunnen ook lipiden glycosyleren, wat leidt tot glycolipiden en GPI-ankerlipiden.
Het proces wordt gekatalyseerd door glycosyltransferasen, die suikergroepen leveren vanuit donor nucleotide-sugars zoals UDP-glucose of GDP-mannose.
Stoornissen in glycosylatie leiden tot congenital disorders of glycosylation (CDG), met symptomen zoals groeiachterstand, neurologische problemen