glycobiologi
Glykobiologi är ett tvärvetenskapligt område som studerar kolhydrater i biologiska system, särskilt glykaner som finns på proteiner och lipider, och deras biosyntes, funktioner och reglering. Glykaner kan förekomma fritt eller kovalent kopplade till andra molekyler och påverkar många biologiska processer.
Nyckelbegrepp inkluderar glykaner, glyker, glykosaminoglykaner, glykoproteiner och glykolipider. Sätten glykaner byggs upp skiljer sig från proteiner
Glykanernas funktioner är många: de påverkar proteinfoldning och stabilitet, cell–cell- och cell–matrix-interaktioner, receptorstyrning och immunförsvar samt
Fältet använder avancerade tekniker som masspektrometri, högpresterande vätskekromatografi, kärnmagnetresonans och glykanarrays för att kartlägga strukturer och
Tillämpningar inkluderar läkemedelsutveckling, vaccin, diagnostik och bioteknik. Den fortsatta utvecklingen av metoder och databaser väntas förbättra