biossintéticas

Las biosintéticas se refieren a la producción de compuestos químicos mediante rutas biomoleculares, ya sea en organismos vivos o en sistemas diseñados por la biotecnología. Aprovechan enzimas y rutas metabólicas para convertir precursores simples en moléculas complejas, generalmente con alta especificidad y en condiciones suaves.

Se distinguen de la síntesis química tradicional porque dependen de biocatalizadores y biología molecular. En la naturaleza, la biosíntesis genera metabolitos primarios y secundarios; en la industria, la ingeniería metabólica y la biología sintética introducen rutas nuevas en microorganismos o células para producir fármacos, vitaminas, aromas, alimentos y materiales.

Historia y desarrollo: la fermentación y la producción de antibióticos mostraron el poder de la biosintética; en años recientes, la producción de precursores de artemisinina, biopolímeros y moléculas complejas mediante microorganismos ha acelerado su adopción.

Métodos: cultivo en biorreactores y fermentación para producir metabolitos a escala; sistemas in vitro y cell-free que emulan rutas biosintéticas; optimización de vías, ingeniería genética (por ejemplo, edición de genes) y diseño de enzimas para mejorar rendimiento y especificidad.

Aplicaciones: farmacéutica y nutracéúticos, sabores y fragancias, biopolímeros, biocombustibles y materiales funcionales como proteínas de seda recombinantes.

Ventajas y retos: la biosintética ofrece sostenibilidad, menor uso de condiciones extremas y mayor control estereoisomérico. Desafíos incluyen rendimientos, escalabilidad, costos, regulación y desarrollo de capacidades técnicas. El futuro combina biología sintética, computación y procesos circulares para ampliar su alcance.