bakteriakontroll
Bakteriakontroll refererer til systematiske tiltak som har som mål å hindre og redusere bakterievekst og forurensning i ulike miljøer. Hovedpoenget er å beskytte folkehelsen, sikre trygge produkter og opprettholde hygieniske forhold i matsystemer, helsetjenester, vannforsyning og industrielle anlegg.
Områder for bakteriakontroll omfatter matproduksjon og varehandel, helsevesen, vann og avløp, samt industrielle og laboratoriemiljøer. I
Regulering og standarder varierer mellom sektorer og land. I Norge håndheves mattrygghet og dyrehelse av Mattilsynet,
Utfordringer i bakteriakontroll inkluderer utvikling av antibiotikaresistens og biofilmer, behov for raske prøvetakings- og analysesystemer, samt