Walnussschalen

Walnussschalen sind die harten äußeren Schalen der Walnüsse (Juglans regia). Sie entstehen als Nebenprodukt der Walnussverarbeitung und werden häufig als Reststoff entsorgt, können jedoch vielseitig wiederverwendet werden.

Eigenschaften: Die Schale ist fest, dicht und bräunlich bis dunkel. Sie besteht überwiegend aus Lignin und Zellulose und enthält geringe Anteile Öl. Die Schale ist nicht verzehrbar und der Abbau erfolgt langsamer als bei der Frucht.

Verwendung und Umweltaspekte: Als Mulch oder Bestandteil von Kompost erhöhen Walnussschalen die organische Substanz im Boden. Aufgrund der in Walnüssen enthaltenen Verbindungen (Juglon) können nahe angrenzende, juglonempfindliche Pflanzen beeinträchtigt werden; bei der Nutzung als Mulch empfiehlt sich daher eine Trennung zu empfindlichen Arten. Mikromikrobenisierter zerkleinerter Schalen dienen zudem als Bodenauflage, die Feuchtigkeit reguliert.

Industrielle Anwendungen: Fein gemahlene Walnussschalen dienen als schonendes Schleifmittel in der mechanischen Bearbeitung von Holz und Lacken oder als milder Schleifstoff in Kosmetikprodukten. Grob zerkleinert finden sie als Biomasse-Brennstoff Verwendung; in Form von Pellets oder Briketts können Walnussschalen als energetische Quelle genutzt werden. Außerdem werden sie als Trägermaterial für Aktivkohle hergestellt und in Filter- bzw. Reinigungstechnologien eingesetzt.

Umweltaspekte: Die Wiederverwertung von Walnussschalen reduziert Abfall und schont Ressourcen. Entsorgung als Biomasse, Kompost oder Verarbeitung zu Zwischenprodukten zählt zu den umweltfreundlichen Optionen.