Membránok
Membránok a sejtek és azok organellumainak alapvető szerkezeti elemei, amelyek elválasztják a belső környezetet a külsőtől, és lehetővé teszik a különböző élettani folyamatokat. A membrán fő alkotója a foszfatidokból felépülő lipid-kettőréteg, amelyben a hidrofób farok egymás felé néz, a hidrofil fej pedig a két oldal felé mutat. Ezt a kettőréteget koleszterol és különféle fehérjék, valamint felületi szénhidrátok—gyakran glikoproteinek és glikolipidek—egyesíthetik, így biztosítva a membrán stabilitását és funkcionális felületeit.
Az elméleti modell szerint a lipidek és fehérjék dinamikusan mozgó, egymással kölcsönhatásban lévő elegyet alkotnak, amelyet
Fő típusai közé tartozik a plazma membrán, valamint az organellumok membránjai: mitokondriumok külső és belső membránja,