Makronæringsstofmangel

Makronæringsstofmangel opstår, når kroppen ikke får tilstrækkelige mængder af de makronæringsstoffer, den har brug for til at fungere optimalt. Makronæringsstoffer er kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, som giver energi og byggesten til kroppen. En mangel kan påvirke energitilførslen, muskelopbygning, hormonproduktion og generel kropsfunktion.

Symptomerne på makronæringsstofmangel varierer afhængigt af, hvilket næringsstof der mangler. Generel træthed, vægttab, nedsat immunforsvar, muskelsvaghed og problemer med hud og hår kan forekomme. I alvorlige tilfælde kan det føre til mere specifikke tilstande, såsom proteinmangel, der kan påvirke væskeophobning og sårheling, eller kulhydratmangel, der kan resultere i lavt blodsukker og koncentrationsbesvær.

Årsagerne til makronæringsstofmangel kan være mange. Utilstrækkelig kostindtagelse, for eksempel ved restriktive diæter eller spiseforstyrrelser, er en hyppig årsag. Dårlig absorption af næringsstoffer i tarmen, som kan skyldes medicinske tilstande som cøliaki eller Crohns sygdom, kan også bidrage. Desuden kan øget behov for næringsstoffer under graviditet, amning eller sygdom, uden tilsvarende øget indtagelse, føre til mangel.

Diagnosen stilles typisk baseret på symptomer, en vurdering af kostvaner og eventuelt blodprøver. Behandlingen involverer primært en kostjustering for at sikre et tilstrækkeligt indtag af de manglende makronæringsstoffer. I visse tilfælde kan kosttilskud være nødvendigt. Forebyggelse handler om at opretholde en balanceret og varieret kost, der dækker kroppens behov.