Körperchemie

Körperchemie bezeichnet die chemischen Prozesse, die in lebenden Organismen stattfinden. Im deutschsprachigen Wissenschaftskontext wird der Begriff oft synonym mit Biochemie verwendet und umfasst die Struktur, Funktion und Wechselwirkungen von Biomolekülen, Stoffwechselwegen und zellulären Prozessen.

Zentrale Bausteine sind Kohlenhydrate, Lipide, Proteine, Nukleinsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Wasser und Ionen regulieren Reaktionsräume, Elektrolythaushalt und den pH-Wert. Biomoleküle erfüllen eine Vielzahl von Funktionen, darunter Energiespeicherung, Katalyse durch Enzyme, Strukturbildung, Informationsträger und Signalübermittlung. Das Zusammenspiel dieser Moleküle ermöglicht Zellerhaltung, Muskelkontraktion, Nervensignale und Anpassungen an äußere Reize.

Stoffwechsel umfasst katabole (Abbau) und anabole (Aufbau) Reaktionen, die Energie in Form von ATP bereitstellen. Wichtige Stoffwechselpfade schließen Glukosestoffwechsel, den Citratzyklus, die Atmungskette, Fettsäureoxidation und den Aminosäurestoffwechsel ein. Enzyme fungieren als biokatalysatoren und werden durch Regulationsmechanismen wie Feedback-Hemmung, allosterische Regulation und hormonelle Signale gesteuert.

Körperchemie ist eng verknüpft mit der Regulation des Säure-Basen-Haushalts, des Wasserhaushalts und der Elektrolyte. Die Disziplin liefert Grundlagen für das Verständnis von Krankheiten, Diagnostik und Therapie. Analytische Methoden wie Spektroskopie, Chromatographie, Massenspektrometrie und Nucleinsäure-Technologien kommen in Forschung und Klinischer Chemie zum Einsatz, um Biomoleküle zu identifizieren, zu quantifizieren und Stoffwechselprozesse abzubilden.