Hygiensysteme
Hygiensysteme bezeichnen Gesamtheit von Maßnahmen, Verfahren und Strukturen, die darauf abzielen, das hygienische Niveau in Organisationen zu sichern. Sie spielen insbesondere in der Lebensmittelindustrie, im Gesundheitswesen, in Laboren und in öffentlichen Einrichtungen eine zentrale Rolle, um Kontaminationen, Infektionen und Hygienerisiken zu verhindern.
Bausteine umfassen Personal- und Kleiderhygiene, Reinigungs- und Desinfektionspläne, Reinigungstechnik, Schädlingsmanagement, Abfall- und Wasserhygiene, Temperatur- und Feuchteüberwachung
In der Praxis arbeiten Hygiensysteme oft nach anerkannten Standards und Konzepten wie HACCP, Gute Herstellungspraxis (GHP),
Anwendungsbereiche reichen von der Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln, der Gastronomie und dem Gesundheitswesen bis hin
Vorteile sind die Steigerung der Sicherheit, Senkung von Kontaminationsrisiken und Vertrauensbildung bei Kunden und Nutzern; Herausforderungen