Bioprozessen
Bioprozesse sind industrielle Verfahren, bei denen lebende Zellen, Mikroorganismen oder deren Enzyme genutzt werden, um Produkte zu erzeugen oder chemische Reaktionen zu steuern. Typische Organismen sind Bakterien, Hefen sowie Zellkulturen aus tierischen, pflanzlichen oder mikrobiellen Ursprungs. Ziel ist oft die Produktion von Arzneimitteln, Enzymen, Lebensmitteln oder Biokraftstoffen sowie die Umsetzung chemischer Vorstufen unter milden Bedingungen.
Zu den gängigen Typen gehören Fermentation, Zellkulturprozesse und enzymatische Umsetzungen. Fermentation kultiviert Mikroorganismen zur Bildung des
Der Prozess gliedert sich in Upstream- und Downstream-Phasen. Im Upstream erfolgen Mediumzubereitung, Inokulation, Wachstums- und Produktbildungsphasen
Die Ausrüstung umfasst Bioreaktoren, Trenn- und Reinigungsverfahren, Filtration, Chromatographie und Prozessanalytik zur Überwachung von pH, Temperatur,
Anwendungen finden sich in der Pharmaindustrie (Biopharmazeutika, Insulin, Antikörper), in der Lebensmittelindustrie (Enzyme, Fermentationsprodukte), in der
Bioprozesse bilden einen Kernbereich der industriellen Biotechnologie und verbinden Biologie mit Ingenieurwissenschaften.