snijbloem

Een snijbloem is een bloem waarvan de steel wordt geoogst voor gebruik in bloemwerk, boeketten en arrangementen. Snijbloemen worden speciaal gekweekt om een lange houdbaarheid, stevige stelen en aantrekkelijke openheid te bieden, zodat ze in florale ontwerpen goed tot hun recht komen. Ze onderscheiden zich van bloeiende planten bestemd voor tuin- of kamerplantgebruik.

Snijbloemen worden doorgaans gekweekt in glastuinbouw onder gecontroleerde klimatologische omstandigheden. De variëteiten worden geselecteerd op eigenschappen zoals snijkwaliteit, gewicht, stelflexibiliteit en houdbaarheid. Oogst vindt meestal plaats in de vroege tot halfvroege bloei, zodat de bloem snel kan rusten in water en lang kan meegaan in een vaas.

Na de oogst worden snijbloemen snel gekoeld en in water geplaatst. Voor het vervoer en de lange houdbaarheid wordt vaak gezorgd voor een verswateringsregeling, schone stelen, verwijdering van onderste bladeren en soms additie van conserveermiddelen of bloemverzorgingsproducten. In de bloemensector is de kwaliteit van de verpakking en de distributieketen van groot belang.

Gangbare snijbloemen zijn onder meer roos, tulp, chrysant, anjer, lelie, gerbera, lisianthus en alstroemeria. Deze soorten vormen samen het grootste deel van de internationale handel en worden zowel grootschalig als gesneden verkocht.

De Nederlandse snijbloemensector is wereldwijd toonaangevend in productie en export. Grote kassen in West-Nederland en de Bollenstreek leveren aan bloemenspeciaalzaken en groothandels over de hele wereld. Duurzaamheid en efficiënt water- en energiebesparing nemen bij telers steeds meer nadruk.