ruokaaineallergioissa

Ruoka-aineallergiat ovat immuunijärjestelmän reaktioita tiettyihin ruoan aineosiin, jotka ovat yleensä vaarattomia. Kun henkilö, jolla on ruoka-aineallergia, syö tai jopa koskettaa kyseistä ruoka-ainetta, hänen immuunijärjestelmänsä tulkitsee sen uhaksi ja käynnistää puolustusreaktion. Tämä reaktio voi ilmetä monenlaisina oireina, jotka vaihtelevat lievistä vakaviin.

Yleisimpiä ruoka-aineallergioita ovat allergiat maidolle, kananmunille, maapähkinöille, puupähkinöille, kalalle, äyriäisille, soijalle ja vehnälle. Oireet voivat ilmetä välittömästi tai viiveellä altistumisesta. Tyypillisiä oireita ovat ihottuma, kutina, nokkosihottuma, turvotus huulissa, kielessä tai kasvoissa, vatsakivut, pahoinvointi, oksentelu ja ripuli. Vakavimmissa tapauksissa allergia voi aiheuttaa anafylaksian, hengenvaarallisen yleisreaktion, joka vaatii välitöntä lääketieteellistä hoitoa.

Ruoka-aineallergioiden diagnoosi perustuu yleensä potilaan sairaushistoriaan, oireisiin ja erilaisiin allergiatesteihin, kuten ihopistokokeisiin tai verikokeisiin. Tärkein hoitokeino on allergiataudin aiheuttavan ruoka-aineen välttäminen. Ruokavalion muutokset voivat olla tarpeen, ja joissakin tapauksissa lääkäri voi määrätä antihistamiineja tai adrenaliinikynän oireiden lievittämiseksi tai anafylaksian hoitamiseksi. Ruoka-aineallergiat ovat yleisempiä lapsilla, ja monet lapset kasvavat allergioistaan yli aikuisuuteen. Aikuisilla todettavat ruoka-aineallergiat ovat usein pysyvämpiä.