produktionsdjur

Produktionsdjur är domestiserade djur som hålls inom jordbruket framför allt för livsmedel och andra produkter. Vanliga produktionsdjur är nötkreatur och mjölkkor, grisar, får och getter samt fjäderfä som höns och kalkon. Andra arter som förekommer i vissa sammanhang är kaniner och kameler. Produktionen syftar ofta till kött, mjölk, ägg, ull eller fiber, samt arbete eller forskning i vissa system.

Hållningen av produktionsdjur omfattar olika uppfödningssystem och krav på näring, hälsa, avel och miljö. Djur hålls i stall, på bete eller i kombinerade system med varierande grad av frihet och stimulans. God djurvälfärd innefattar lämpllig strö, tillgång till rent vatten, näringsrikt foder, god ventilation och skydd mot väder. Företag genomför regelbunden hälsovård, vaccinationer och biosäkerhet för att förebygga sjukdomar och parasiter.

Reglering och etik: Djurens välfärd regleras av lagstiftning i Sverige, inklusive djurskyddslagen, samt av gemensamma EU-regler som gäller jordbruket. Myndigheter övervakar följsamhet och stöder förbättringsarbete inom branschen.

Miljö och ekonomi: Produktionsdjur bidrar till livsmedelsförsörjningen men påverkar miljön genom utsläpp av växthusgaser, näringsläckage och mark- och vattenanvändning. Branschen arbetar för ökad effektivitet, bättre miljöhäntering och högre djurvälfärd i takt med konsumenternas krav på hållbarhet.