membekukan

Membekukan adalah kata kerja transitif dalam bahasa Indonesia yang berarti membuat sesuatu menjadi beku, biasanya melalui pendinginan hingga suhu di bawah titik beku. Secara metaforis, membekukan juga dapat berarti menahan atau mengunci suatu keadaan, aktivitas, atau akses untuk sementara waktu.

Secara etimologis, membekukan berasal dari akar kata beku dengan prefiks me- dan sufiks -kan, sehingga secara harfiah berarti tindakan membuat sesuatu berada dalam keadaan beku. Bentuk pasifnya adalah dibekukan, dan bentuk kata benda yang terkait adalah pembekuan.

Dalam konteks fisik dan kuliner, membekukan digunakan untuk mengawetkan makanan, menstabilkan larutan, atau membentuk es dengan menurunkan suhu di bawah titik beku. Alat yang umum dipakai meliputi freezer rumah tangga, lemari es, atau peralatan pendingin laboratorium.

Dalam konteks keuangan dan perundang-undangan, membekukan dapat berarti menghentikan sementara akses ke rekening, dana, atau aset milik pihak tertentu oleh otoritas yang berwenang. Pembekuan aset sering disikapi sebagai langkah kebijakan untuk mencegah penyalahgunaan, melindungi integritas keuangan, atau menunda aktivitas tertentu sampai penyelidikan selesai.

Pemakaian kata ini menekankan tindakan menahan atau mengubah keadaan menjadi tidak bergerak secara sementara. Perkataan terkait meliputi pembekuan, dibekukan, dan pembeku.