jubilerstwa
Jubilerstwo to gałąź rzemiosła i przemysłu zajmująca się projektowaniem, wytwarzaniem, naprawą i sprzedażą biżuterii oraz innych ozdób wykonanych z metali szlachetnych i kamieni szlachetnych. W jego zakres wchodzą projektanci biżuterii, złotnicy, osadzacze kamieni szlachetnych, rytownicy (grawerzy), zegarmistrze, sklepy jubilerskie oraz pracownie serwisowe.
Typowe materiały to złoto, srebro, platyna i inne stopy, a także kamienie szlachetne (diamenty, rubiny, szafiry,
Historia jubilerstwa sięga starożytności; rozwijało się w średniowieczu i renesansie, a w okresie nowożytnym powstały warsztaty
Rynek jubilerski obejmuje sprzedaż detaliczną, projektowanie na zamówienie, naprawy i wyceny. W wielu jurysdykcjach stosuje się
Coraz większe znaczenie mają także zrównoważone źródła materiałów i kamienie wytwarzane w laboratorium.