denaturoivat

Denaturovat znamená úmyslně znehodnotit látku tak, aby ztratila vhodnost pro lidskou konzumaci a byla méně vhodná pro jiné citlivé použití. V chemickém a průmyslovém kontextu se nejčastěji hovoří o denaturování etylalkoholu (ethylalkoholu), tedy alkoholu určeného k průmyslovým, laboratorním nebo technickým účelům, nikoli k pití. Cíl je umožnit prodej a využití bez daňových a regulačních omezení, která platí pro potravinářský alkohol.

Proces denaturace zahrnuje přidání denaturantů – chemických látek, které znehodnotí alkohol z pohledu bezpečnosti a kvality pro konzumaci. Mezi běžně používané denaturanty patří methanol, isopropanol, aceton, methyl ethyl keton a jiné chemické sloučeniny, případně hořké látky k odrazení pití (např. denatonium benzoát). Přesný recept a poměry jsou často regulovány legislativou a mohou se lišit podle země či odvětví; cílem je zabránit záměně s potravinářským alkoholem a zajistit provozní bezpečnost.

Použití denaturovaného alkoholu je široké: slouží jako rozpouštědlo, čisticí prostředek, surovina pro výrobu chemikálií, čistících prostředků a některých paliv. Většina denaturovaných alkoholů je určena výhradně pro průmyslové, laboratorní či technické použití a není určena ke konzumaci. Regulace a označování zajišťují bezpečné používání a zabraňují neoprávněnému prodeji resenému alkoholu pro pití. Bezpečnostní rizika zahrnují toxicitu vybraných denaturantů a hořlavost, proto je třeba dodržovat pokyny pro skladování a likvidaci.