caramelos

Los caramelos son una clase de dulces elaborados principalmente a partir de azúcar o jarabe de glucosa, cocidos hasta alcanzar la caramelización. El término cubre productos duros como el caramelo tradicional, así como caramelos blandos y rellenos.

La producción típica implica disolver el azúcar en agua y calentar hasta que alcance temperaturas de caramelización,

Tipos y sabores: caramelos duros, blandos o masticables, y variedades rellenas con crema, chocolate, licor u

Uso y presencia comercial: disponibles en confiterías, supermercados y mercados de todo el mundo. Son comunes

Salud y regulación: al ser ricos en azúcares, su consumo debe hacerse con moderación. Las regulaciones de

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