campuran

Campuran adalah zat yang tersusun dari dua atau lebih zat yang belum bereaksi membentuk senyawa baru, sehingga zat-zat penyusunnya tetap mempertahankan sifat-sifatnya sendiri. Komponen penyusun campuran bisa berupa unsur maupun senyawa, dan campuran secara umum dapat dipisahkan menjadi zat-zat penyusunnya melalui cara fisik tanpa membentuk senyawa baru.

Campuran dibagi menjadi dua kategori utama berdasarkan distribusi komponennya: campuran homogen, yang memiliki komposisi seragam pada setiap bagian dan tidak menunjukkan perbedaan visual; contoh: larutan gula dalam air, udara (campuran gas). Sedangkan campuran heterogen menampilkan dua atau lebih fase yang visibel atau dapat dipisahkan secara mekanis, seperti pasir dalam air, salad buah, atau serpihan logam dalam batu.

Sifat umum campuran meliputi bahwa komposisinya tidak tetap secara makro, proporsi komponen dapat bervariasi, dan zat-zat penyusunnya tetap mempertahankan sifat kimia maupun fisiknya masing-masing. Karena itu campuran dapat dipisahkan secara fisik menjadi komponen-komponennya dengan metode seperti filtrasi untuk memisahkan padatan dari cairan, distilasi atau evaporasi untuk memisahkan zat berdasarkan beda titik didih, kristalisasi untuk mengurai zat terlarut, sublimasi untuk zat yang mudah menyublim, kromatografi untuk memisahkan zat berdasarkan fase fase yang berbeda, serta sentrifugasi atau pengendapan untuk memisahkan fase.

Campuran banyak ditemui dalam kehidupan sehari-hari dan industri, seperti minuman beraroma, udara pernapasan, makanan, obat, serta logam paduan. Pemahaman tentang campuran membantu dalam proses pemisahan, pemurnian, dan analisis zat.