calóricos
Calóricos es un término utilizado para referirse a todo lo relacionado con las calorías, unidades de energía en la nutrición. En contextos dietéticos, el término se emplea para describir la cantidad calórica de los alimentos y el gasto energético del organismo. Proviene del latín calor y se ha difundido ampliamente para describir la energía asociada a la ingesta alimentaria y al metabolismo.
La nutrición usa principalmente las kilocalorías (kcal). En la práctica cotidiana, cuando se habla de “calorías”
El conteo calórico se utiliza para estimar el balance energético: consumo de calorías a través de la
Aunque las calorías son una unidad útil para estimar la energía, la calidad de la dieta también