berkecambah
Berkecambah adalah proses awal pertumbuhan biji atau benih tanaman yang menghasilkan tunas pertama. Kata ini berasal dari bahasa Indonesia dengan awalan ber- yang menunjukkan keadaan yang sedang berlangsung, serta kata kecambah yang merujuk pada tunas atau anak tumbuhan yang muncul dari biji. Secara umum, berkecambah berarti biji mulai menjadi tanaman muda melalui munculnya radikel (akar pertama) dan kemudian plumula (tunas daun).
Secara biologis, berkecambah dimulai ketika biji menyerap air (imbibisi), yang mengaktifkan reaksi metabolik di dalam biji.
Faktor-faktor yang mempengaruhi berkecambah mencakup kelembapan yang cukup, suhu yang sesuai untuk jenis biji tertentu, ketersediaan
Kecambah banyak digunakan dalam pertanian dan hortikultura untuk pembenihan, serta dalam konsumsi manusia sebagai kecambah kacang