pembenihan

Pembenihan adalah rangkaian proses untuk menghasilkan benih dari induk melalui pemijahan, inkubasi telur, dan pembesaran larva hingga benih siap dipindahkan ke fasilitas budidaya. Konteksnya meliputi pembenihan ikan, udang, kerang, serta pembenihan unggas melalui inkubasi telur. Tujuan utama pembenihan adalah menyediakan benih berkualitas dalam jumlah cukup, ukuran relatif seragam, dan kelangsungan hidup tinggi untuk meningkatkan efisiensi produksi budidaya.

Proses utama meliputi seleksi broodstock, pemijahan atau penetasan telur, inkubasi telur, rearing larva hingga benih juvenile, serta pengelolaan kualitas air, pemberian pakan starter, dan sanitasi untuk pencegahan penyakit. Fasilitasnya, yang sering disebut hatchery, dilengkapi sistem sirkulasi air, aerasi, pengendalian suhu, salinitas, oksigen terlarut, serta program biosekuriti.

Aspek penting lainnya meliputi manajemen genetika untuk menjaga keragaman dan sifat unggul, standar mutu benih, serta sistem sertifikasi dan pelacakan asal-usul. Parameter kualitas benih meliputi tingkat kelangsungan hidup, laju pertumbuhan, ukuran seragam, serta kesehatan fisik larva atau juvenile.

Manfaat pembenihan mencakup peningkatan produksi, efisiensi penggunaan sumber daya, serta dukungan terhadap ketahanan stok ikan di perairan alami maupun budidaya. Tantangan utama meliputi biaya operasional, risiko penyakit, variasi lingkungan, serta kebutuhan teknis yang tinggi.