Trasabilitatea
Trasabilitatea, în contextul lanțului de aprovizionare, reprezintă capacitatea de a urmări și înregistra traseul unui produs sau material de la sursă până la consumator, precum și transformările și modificările ce au loc în timp. Scopul principal este să se poată identifica originea, traseul, locația și data evenimentelor relevante pentru fiecare unitate sau lot.
Procesul de trasabilitate cuprinde identificarea unică a produselor, înregistrarea informațiilor despre loturi, serii, serii de producție,
Reglementări și standarde: în multe jurisdicții, în special în Uniunea Europeană, trasabilitatea este cerință pentru siguranța
Beneficii și provocări: trasabilitatea contribuie la siguranța produseelor, reducerea riscurilor în lanțul logistic, optimizarea recallsurilor și