Sécrétons

Les sécrétons sont les substances produites et libérées par des cellules, des glandes ou des organes. Ils peuvent remplir des fonctions locales ou systémiques et constituent la diversité des sécrétions biologiques, qu’elles soient destinées à l’organisme (sécrétion endocrine) ou à l’environnement immédiat (sécrétion exocrine).

Au niveau cellulaire, la synthèse des sécrétons s’effectue dans les compartiments du système secret (réticulum endoplasmique rugueux et appareil de Golgi). Les produits finis sont emballés dans des vésicules et libérés par des mécanismes spécialisés, principalement l’exocytose, mais aussi d’autres voies selon le type cellulaire.

Les modes de sécrétion les plus décrits incluent le mode merocrine (libération par exocytose sans perte cytoplasmique), l’apocrine (partie du cytoplasme est emportée avec le produit) et l’holocrine (la cellule entière se détériore pour libérer son contenu). Exemples de sécrétons exocrines: salive, mucus, enzymes digestives (comme les enzymes pancréatiques), suc gastrique et bile; exemples endocrines: hormones telles que l’insuline ou le glucagon qui passent dans le sang.

La sécrétion est régulée par des signaux hormonaux ou nerveux et par des boucles de rétroaction intraorganismiques. Elle est fondamentale pour la digestion, le métabolisme, la protection des surfaces mucosales et la communication intercellulaire.

Étymologie: sécréton vient de sécrétion, du latin secretio, indiquant l’action de séparer ou de mettre à part.