Sortimentsbreiten

Sortimentsbreite, auch Sortimentsbreiten genannt, bezeichnet in der Handels- und Absatzwirtschaft den Umfang der Produktgruppen, die ein Einzelhändler in seinem Sortiment führt. Sie gibt an, wie viele verschiedene Warengattungen oder Kategorien der Laden anbietet, zum Beispiel Lebensmittel, Getränke, Haushaltswaren oder Elektronik. Die Sortimentsbreite ist eine zentrale Größe des Sortimentsmanagements und wird oft zusammen mit der Sortimentsdichte (der Tiefe innerhalb der Kategorien) betrachtet.

Die Breite ergibt sich aus Zielgruppe, Format, Standort, Beschaffungs- und Lieferantenstrukturen sowie dem Geschäftsmodell. Ein breites Sortiment kann unterschiedliche Kundensegmente ansprechen und Cross-Selling-Chancen erhöhen, führt jedoch tendenziell zu höheren Lager-, Logistik- und Beschaffungskosten sowie zu geringerer Tiefe pro Warengruppe.

Die Sortimentsbreite wird meist als Anzahl der Produktkategorien gemessen und store- oder kettenweit angegeben. Oft wird sie zusätzlich nach Umsatzanteil oder Deckungsbeitrag gewichtet, um die wirtschaftliche Bedeutung zu erfassen. Im Category Management streben Unternehmen eine Balance zwischen Breite und Tiefe an, um Kundennutzen und Profitabilität zu optimieren.

Beispiele: Ein Lebensmitteldiscounter kann eine moderate Breite mit breiter Tiefe in Grundkategorien haben, während ein Vollsortiment-Einzelhändler eine hohe Breite, aber unterschiedliche Tiefe je Kategorie aufweist.