Pufferkapazität
Die Pufferkapazität beschreibt die Fähigkeit eines Puffersystems, Zugaben starker Säure oder Base entgegenzuwirken, sodass der pH-Wert nur wenig verändert wird. Allgemein wird sie mit β bezeichnet und gibt an, wie viel starke Säure oder Base pro Änderung des pH-Werts (in Mol pro Liter pro pH-Einheit) hinzugefügt werden muss. Praktisch ist β die Änderungsmenge der hinzugefügten Säure/Base bezogen auf die Veränderung des pH.
Chemisch betrachtet handelt es sich oft um Puffersysteme aus konjugiertem Paar HA/A− mit Gesamtkonzentration Ct = [HA]
Eine gebräuchliche, kompakte Form der Gleichung lautet β = 2.303 Ct (Ka [H+])/(Ka + [H+])^2, wobei [H+] = 10^(-pH). Aus
Typische Beispiele umfassen den Kohlensäure-Bicarbonat-Puffer im Blut (H2CO3/HCO3−; pKa ca. 6,1) sowie intrazelluläre Puffer wie Phosphat-
Messbar wird β üblicherweise durch Titration bestimmt: Es wird eine bekannte Menge starker Säure/Base zugegeben und die