Proteinanalyse
Proteinanalyse ist die systematische Untersuchung von Proteinen in biologischen Proben. Sie umfasst Identifikation, Quantifizierung, Untersuchung von Strukturen und Modifikationen sowie die Aufklärung von Funktionen und Interaktionen. Ziel ist es, Proteine als Bausteine von Zellen und Organismen in ihrem biologischen Kontext zu verstehen.
Zu den zentralen Methoden gehören Massenspektrometrie (MS) zur Identifikation und Quantifizierung, Gelelektrophorese wie SDS-PAGE, Western blot
Proteomik bezeichnet den groß angelegten Ansatz zur Analyse des gesamten Proteoms einer Probe. Sie nutzt MS-basierte
Anwendungsgebiete umfassen Grundlagenforschung, Biomarker-Entdeckung, Diagnostik sowie die Entwicklung und Überwachung von Therapien. Auch in der Lebensmittelanalyse,