Landbouweconomie

Landbouweconomie, oftewel agricultural economics, is een tak van de economie die zich bezighoudt met de productie, distributie en consumptie van agrarische goederen en met het economisch gedrag van actoren in de agri-foodketen. De discipline combineert micro-economische theorie met onderwerpen specifiek voor landbouw, waaronder bedrijfsvoering van boerderijen, agribusiness, en plattelandsontwikkeling. Belangrijke thema's zijn onder meer productieoptimalisatie, technologische adoptie, kostprijsvorming en risicobeheer onder grenzen zoals prijzen, subsidies, krediet en weersomstandigheden.

Bestudering omvat marktvormen en prijsmechanismen voor landbouproducten, besluitvorming op boerderijen en in de toeleveringsketen, en de economische effecten van overheidsbeleid. Beleidsinstrumenten zoals prijsstabilisatie, subsidies, quotas en milieuregulering spelen een centrale rol, evenals ontwikkelingen op het gebied van duurzame landbouw, klimaatadaptatie en plattelandsontwikkeling.

Methoden omvatten econometrische analyses, kostprijs- en batenanalyses, productiemodellen en input-output- of general equilibrium-models, met toepassingen in bedrijfsvoering, financieel beheer op boerderijen, en strategieën voor agribusiness en voedselhandel.

Internationaal heeft landbouweconomie aandacht voor handel, handelsbeleid, prijsvolatiliteit en ontwikkelingsvraagstukken. Onderwijs en onderzoek dragen bij aan beleidsadvies en kennisontwikkeling.