Gaumengewebe

Gaumengewebe bezeichnet das Gewebe des Gaumens, dem buchten Dach des Mundraums, das in zwei Hauptteile unterteilt wird: das harte Gaumen (Palatum durum) und das weiche Gaumen (Palatum molle). Das harte Gaumen besteht aus knöchernen Strukturen, die von einer festen Schleimhaut bedeckt sind. Die Schleimhaut des harten Gaumens ist in der Regel verhorntes mehrschichtiges Plattenepithel, die darunter liegende Submucosa enthält palatinale Drüsen (Glandulae palatinae). Typische Oberflächenmerkmale sind Rugae palatinae und der Incisivusapfel. Der knöcherne Gaumen bildet die Grenze zum Nasenraum und wird durch ein mucoperiostales Gewebe fest verbunden.

Das weiche Gaumen besteht aus Muskeln, die von einer Schleimhaut bedeckt sind, aber keinen Knochen enthalten. Zu den Muskeln gehören der Tensor veli palatini, der Levator veli palatini, der Palatoglossus, der Palatopharyngeus und der Musculus uvulae. Die Schleimhaut des weichen Gaumens ist meist nicht verhornt und enthält Schichten von Bindegewebe und Schleimdrüsen. Versorgung und Innervation erfolgen überwiegend durch Äste des Nervus maxillaris (V2), insbesondere den großen Palatinastamm (Greater Palatine Nerve) sowie dessen kleineren Ästen; die Blutversorgung erfolgt über die Arteria palatina maior (Greater Palatine Artery) und benachbarte Gefäße, mit Lymphabfluss zu regionalen Knoten.

Funktionen: Das Gaumengewebe trennt Mund- und Nasenhöhle, verschließt während des Schluckens den Nasenraum und unterstützt Artikulation und Schluckreflex. Die Schleimhaut und die Drüsen sorgen für Schutz, Lubrikation und Temperaturregulation im Gaumenbereich.

Klinische Bedeutung: Störungen im Gaumengewebe finden sich bei angeborenen Gaumenspalten, Verletzungen, Infektionen oder Tumoren. Die Mobilität des weichen Gaumens kann beim Sprechen und Schlucken gestört sein, und prothetische Anwendungen (Zahnersatz) können das Gaumengewebe beeinflussen.