Förbrukningsdagen
Förbrukningsdagen, ofta kallad sista förbrukningsdag eller sista användningsdatum, är den sista dagen då ett livsmedel enligt reglerna får anses säkert att konsumera om det förvaras enligt förpackningens anvisningar. Denna märkning förekommer främst på färskvaror med kort hållbarhet, såsom kött, fisk, färdigmat och vissa mejeriprodukter.
Det finns en viktig skillnad mellan förbrukningsdagen och bäst-före-datum. Förbrukningsdagen anger en säkerhetsgräns: efter denna dag
Regelverket i Sverige följer EU-livmedelslagstiftningen. Märkning av sista förbrukningsdag regleras för livsmedel som snabbt försämras och
Som konsument bör man noggrant läsa datumet när man köper och följa förvaringsanvisningarna. Om livsmedlet har