Esteröityneiden
Esteröityminen on orgaanisen kemian reaktio, jossa karboksyylihapporyhmä reagoi alkoholin kanssa muodostaen esterin ja veden. Prosessi on yleinen sekä pienissä kokeissa että teollisessa synteesiin liittyvässä kurssissa ja käytännön sovelluksissa. Esteröityneiden yhdisteiden tutkimus kattaa sekä yksittäiset esterit että laajemmat polymeerien ja biokemiallisten prosessien kohteet.
Yleisin muoto on Fischer-esteröityminen, jossa karboksyylihappo reagoi alkoholin kanssa hapon katalysoimana. Katalyyttinä käytetään usein vahvoja hapoja,
Toinen keskeinen ilmiö on transesteröityminen, jossa esteröitynyt ryhmä vaihtaa alkoholiryhmää. Transesteröinti on erityisen tärkeä biodieselien tuotannossa,
Esteröityneiden yhdisteiden ominaisuudet ja käyttöalueet liittyvät esterien mekaanisiin ja fysikaalisiin piirteisiin, kuten kestäviin liuottimiin, elintarvike- tai
---