Ernæringsvurdering
Ernæringsvurdering er en systematisk prosess for å vurdere en persons ernæringsstatus ved hjelp av medisinsk historie, klinisk undersøkelse og relevante målinger. Den tar sikte på å identifisere ernæringsproblemer og deres årsaker.
Formål og anvendelse: Ernæringsvurdering brukes i kliniske settinger som sykehus, primærhelsetjeneste og langtidsomsorg for å kartlegge
Hovedkomponenter og metoder inkluderer anamese og klinisk vurdering, antropometri (vekt, høyde, BMI, midtarmomkrets), biokjemiske tester (for
Prosedyre: ofte startes med screening av ernæringsrisiko. Ved identifisert risiko gjennomføres en fullstendig ernæringsvurdering for å
Betydning og effekt: riktig ernæringsvurdering bidrar til å forebygge komplikasjoner, støtte behandling og rehabilitering, og forbedre