Eingeweiden

Eingeweiden ist der Pluralbegriff des deutschen Wortes Eingeweide und bezeichnet die inneren Organe des Körpers, insbesondere die im Bauch- und Brustraum gelegenen Strukturen. In der Anatomie entspricht der Begriff dem Viszeralbereich oder den inneren Organen. Allgemein umfasst er Verdauungsorgane wie Magen, Dünn- und Dickdarm sowie weitere abdominale Organe wie Leber, Gallenblase, Bauchspeicheldrüse, Milz und Nieren. In der Alltagssprache wird Eingeweide oft spezifisch den Eingeweiden oder dem Darm zugeordnet, während der fachlichere Ausdruck Viszeralorgane oder innere Organe üblicher ist.

Die Eingeweiden befinden sich im Bauchraum und teils im Brustraum; viele sind von Peritoneum bedeckt und über Mesenterien mit dem Rücken- oder Bauchraum verbunden. Organvielfalt erstreckt sich über intraperitoneale Strukturen, die frei im Bauchraum hängen, und retroperitoneale Strukturen, die hinter dem Peritoneum liegen, wie Teile der Niere oder der Bauchspeicheldrüse. Die Organisation der Eingeweiden hat medizinische Relevanz für chirurgische Zugänge, medizinische Bildgebung und Diagnostik.

Funktionen der Eingeweiden umfassen Verdauung, Aufnahme Nährstoffe, Stoffwechselprozesse sowie Entgiftung und Ausscheidung. Sie werden durch komplexe Gefäß-, Nerven- und Lymphwege versorgt und durch das Peritoneum geschützt bzw. fixiert. In medizinischen Kontexten wird der Fachausdruck für dieses System häufig als Viszeraltrieb oder innere Organe verwendet, während Eingeweide auch in medizinischer Alltags- oder Kulinariksprache auftreten, insbesondere im Hinblick auf essbare innere Organe (Offal).