Displaykühlungen
Displaykühlungen bezeichnet Kühlsysteme, die dazu dienen, Lebensmittel und andere temperaturempfindliche Produkte in Verkaufsräumen sichtbar zu halten und gleichzeitig kühl zu halten. Sie kombinieren eine Kühlanlage mit einer Displayfläche, in der Produkte präsentiert werden. Typische Einsatzorte sind Supermärkte, Lebensmittelhandel, Bäckereien, Cafés und Gastronomieauslagen.
Unter den Bauformen unterscheiden Fachleute offene und geschlossene Displaykühlungen. Offene Systeme zeigen Produkte unverhüllt und nutzen
Der Kühlschrankkreislauf umfasst typischerweise Kompressor, Kondensator, Verdampfer, Expansionsventil oder Drossel und das Verdampfmedium. Gängige Temperatureinstellungen liegen
Anwendung und Wartung: Neben der richtigen Temperaturkontrolle ist die Hygiene ein zentrales Thema. Regelmäßige Reinigung, Abtauen,