Blutfett
Blutfett bezeichnet die im Blut vorkommenden Fette und Fettverbindungen, insbesondere Cholesterin und Triglyceride, die in Lipoproteinen transportiert werden. Die wichtigsten Parameter eines Lipidprofils sind Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin und Triglyceride. Zusätzlich können weitere Fraktionen wie VLDL oder Apolipoprotein B bestimmt werden.
Cholesterin dient als Baustein von Zellmembranen und als Vorläufer von Steroidhormonen. Triglyceride liefern schnelle Energie. Der
Blutfette werden durch ein Lipidprofil gemessen. Werte gelten in mg/dl oder mmol/l. Nüchternwerte wurden lange empfohlen,
Hohe Blutfette erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall. Ursachen sind genetische Hyperlipidämien, Übergewicht,