Öltemperatur
Öltemperatur ist die Temperatur von Öl in zwei Hauptkontexten: als Schmieröl in Maschinen und Motoren sowie als Kochöl beim Braten oder Frittieren. Sie beeinflusst Eigenschaften wie Viskosität, Stabilität und Reaktionsfähigkeit des Öls.
Im Maschinen- und Fahrzeugbereich dient Öl der Schmierung, Kühlung und Abdichtung. Die Temperatur beeinflusst die Viskosität:
Beim Kochen bezeichnet Öltemperatur die Hitze, unter der Öl erhitzt wird, meist zum Braten oder Frittieren.
Zur Messung der Öltemperatur werden Thermometer im Öl oder Infrarotmessgeräte verwendet. Im Haushalt bieten Brat- oder