ravitsemustilaa

Ravitsemustila kuvaa yksilön terveyteen vaikuttavaa suhdetta ravinnon saannin, ravinnon imeytymisen ja energian sekä ravitsemuksellisten tarpeiden välillä. Hyvä ravitsemustila tukee immuunipuolustusta, lihas_voimaa, haavan paranemista sekä toimintakykyä, kun taas pahentunut ravitsemustila voi heikentää toipumista ja lisätä sairauksien riskiä. Ravitsemustila voidaan hahmottaa sekä yksilön että väestön tasolla.

Ravitsemustilan arviointi koostuu havainnoista eri ulottuvuuksilta: anthropometriset mittaukset kuten paino, pituus, BMI ja mahdollinen painonmuutos; ravintolähde- ja ruokavaliotiedot sekä ruokavalion riittävyys; kliiniset merkit ja laboratoriotutkimukset; sekä funktio ja suorituskyky, esimerkiksi käsivarrenympärysmitta tai kädenpuristusvoima. Ei ole yhtä yksittäistä arvoa, joka määrittäisi ravitsemustilan tilan, vaan tarvitaan moniulotteinen arvio. Kansainväliset ohjeistukset suosivat usean ulottuvuuden huomioimista ja potilaan kokonaistilanteen huomioimista.

Käytännössä ravitsemustilan tunnistaminen ja seuraaminen tapahtuu sekä yksilötasolla että terveydenhuollossa laajemmin. Ravitsemusseurantaohjelmat ja -kyselyt auttavat tunnistamaan aliravitsemusta, ylipainoa tai lihasmassan ehtymistä, erityisesti iäkkäillä ja kroonisista sairauksista kärsivillä. Ravitsemushoito ja suun terveydenhoito voidaan kohdistaa korjaamaan puutteita, parantamaan ruokavalion monipuolisuutta sekä tukemaan toipumista ja toimintakykyä. Väestötasolla ravitsemustilan tilaa seurataan kansanterveys- ja ravitsemusjärjestelmien kautta ja tuloksia hyödynnetään toimenpiteissä sekä terveyden edistämisessä että sairauksien ennaltaehkäisyssä.