pulverformede

Pulverformede er en betegnelse for stoffer, der befinder sig i pulverform. Det vil sige materialer opdelt i små faste partikler, typisk med partikelstørrelser i mikrometer til millimeterområdet. Begrebet anvendes bredt i farmaci, fødevarer, kosmetik og materialelære for at beskrive stoffets tilstand frem for dets kemiske sammensætning.

Egenskaber ved pulverformede materialer omfatter partikelstørrelsesdistribution, overfladeareal, flydeevne og vandbindingsevne. De kan være hygroskopiske og udvise forskellig opløselighed afhængigt af stoffet og partikelstørrelsen. Den højere overfladeareal i pulverform kan påvirke reaktionshastigheder, opløsning og homogenitet ved blanding.

Fremstilling af pulverformede materialer sker gennem nedbrydning af faste stoffer ved formaling eller kværning. Teknologier omfatter kugle- og jetmaling, hammermaling, rullemaling og andre avlejrings- eller sprøjteprocesser, som kan producere forskellige partikelstørrelser og -former. Efterbehandling kan omfatte tørring, sifting og klargøring til specifikke anvendelser.

Anvendelserne af pulverformede materialer er mangfoldige. I medicin anvendes de til oral indgivelse og som hjælpestoffer i tabletter og kapsler. I fødevarer bruges pulver til krydderier, mejeriprodukter i pulverform og sødemidler. I kosmetik og personlig pleje findes pulver som pigmenter og bindemidler. Industriteknisk anvendes pulver også i farver, plast og elektronik.

Sikkerhed og håndtering af pulverformede stoffer kalder på støvkontrol, god ventilation og passende personligt beskyttelsesudstyr for at minimere inhalationsrisici og risikoen for støvbrand eller eksplosion. Opbevaring kræver tørre, lukkede beholdere for at forhindre nedbøring, klumpning og ændringer i egenskaber.