plattförångare

Plattförångare är en typ av värmeväxlare som används för att förånga en vätska genom att tillföra värme via en hetare vätska eller ånga på motsatt sida. Den består av många tunna metallplattor med corrugation som bildar ett stort antal tunna, parallella flödeskanaler. Plattorna är staplade och tätade med antingen gummitätningar (gasketade plattvärmeväxlare) eller lödda/svetsade sammanförplattningar (lödda plattvärmeväxlare). Den heta värmevätskan cirkulerar på ena sidan medan vätskan som ska förångas finns på den andra sidan. Den stora ytan och turbulenta flöden ger höga värmeöverföringskoefficienter och ett litet fotavtryck jämfört med traditionella rörvärmeväxlare.

Drift och design: vätskorna passerar genom de tätt packade korrelerade kanalerna och värme överförs genom plattorna tills den förångade vätskan når ångbildningspunkten vid det aktuella trycket. Plattförångare finns som gasketade (GPHE) och lödda eller svetsade plattvärmeväxlare (BPHE), vilket påverkar läckagerisk, rengörbarhet och tryckbeständighet. Antalet plattor och konfigurationen kan varieras för att uppnå önskad kapacitet och restaurering.

Användningsområden och fördelar: plattförångare används bland annat för koncentrering av livsmedelsdrycker, mjölk och juice, kemisk och läkemedelsproduktion samt processapplikationer där hög yta per volym och snabb värmeöverföring efterfrågas. Fördelarna inkluderar hög effektivitet, kompakt konstruktion, enkel omkonfiguration genom tillägg eller borttagning av plattor och god temperaturstyrning. Begränsningar inkluderar känslighet för avlagringar, krav på regelbunden rengöring, samt potentiell läckagerisk i gasketade modeller och mindre lämplighet för mycket viskösa vätskor eller stora tryckskillnader.