perfumería

Perfumería es el arte y la ciencia de crear fragancias para productos personales y de consumo. Involucra la selección de materiales aromáticos, su mezcla en composiciones perfumadas y la evaluación sensorial para obtener un aroma deseado. Los perfumistas deben entender la interacción entre sustancias y la evolución de la fragancia con el tiempo, así como las normas de seguridad y calidad aplicables.

Los componentes de una fragancia suelen organizarse en notas: de salida (top), corazón (middle) y fondo (base). Las materias primas pueden ser aceites esenciales, absolutos, resinas y compuestos sintéticos obtenidos mediante química de aromas. Las fragancias se disuelven en un solvente, normalmente alcohol, y se fijan para aumentar su durabilidad. Las concentraciones se clasifican como extrait o parfum, eau de parfum, eau de toilette y eau de cologne, con variaciones según el fabricante; estas categorías influyen en intensidad, duración y precio.

Historia: sus raíces se remontan a la antigüedad, con usos rituales y cosméticos en Egipto y Mesopotamia, y se extendieron en Europa durante la Edad Media y el Renacimiento. El desarrollo moderno se consolidó en Francia entre los siglos XVII y XIX, con casas perfumistas y avances técnicos, y se expandió en el siglo XX gracias a los compuestos sintéticos, que ampliaron el abanico de aromas y la accesibilidad de los productos.

Industria: hoy está dominada por grandes casas de perfumería y laboratorios de aroma, que regulan sus productos conforme a normativas de seguridad y divulgación de alergénicos. Hay también un segmento de perfumería de nicho, con énfasis en identidad de marca y creatividad. La perfumería combina química, arte y marketing, influyendo en la cultura de consumo y el bienestar sensorial.