omega3indtaget

Omega-3-indtaget refererer til den mængde omega-3-fedtsyrer, der indtages dagligt gennem kosten og eventuelle kosttilskud. De vigtigste langkævede omega-3-fedtsyrer er EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosahexaensyre), som primært findes i fede fisk og i algematerialer. ALA (alfa-linolensyre) findes i plantekilder som hørfrø, linfrø, chiafrø og valnødder, men omdannelsen af ALA til EPA og DHA i kroppen er begrænset.

Kilder og fordeling af omega-3 fås især gennem fisk og skaldyr. Fed fisk som laks, makrel, sild og tun er særligt rige på EPA og DHA. Planterige kilder giver mest ALA. For dem, der ikke spiser fisk eller æg, kan algebaserede produkter give DHA og i nogle tilfælde EPA. Det er også muligt at få omega-3 gennem kosttilskud, herunder fiskeolie og algebaserede produkter.

Anbefalinger og praktiske mål varierer mellem lande. En udbredt praktisk retningslinje er at stræbe efter mindst 250 mg EPA+DHA om dagen for voksne. To portioner fed fisk om ugen kan være en anvendelig målstreg. For veganere og vegetarer kan tilskud med DHA og EPA fra alger være relevant. Gravide og ammende anbefales ofte tættere opfølgning af næringsråd, da omega-3 spiller en rolle for fosterudvikling og tidlig hjerneudvikling.

Helseeffekter omfatter potentielle fordele for hjerte-kar-sundhed, sænkning af triglycerider og modest positive effekter på blodtryk og inflammation. Effekten på kognitiv funktion og mental sundhed er mindre entydig. Kvaliteten af kilder og dosering er vigtig: høje doser kan øge blødningstiden og bør drøftes med sundhedspersonale, især ved samtidig antikoagulationsbehandling. Undgå forurenede kilder og vælg velrenommerede produkter.