odlingsform

Odlingsform är ett begrepp inom jordbruk och trädgårdsnäring som beskriver hur växter odlas. Begreppet omfattar både odlingsmiljön och den metod eller det system som används för produktionen. Genom att klassificera odlingsformen kan man jämföra krav på mark, vatten och energi samt bedöma miljöpåverkan och ekonomiska förutsättningar. Vanliga odlingsformer inkluderar fältodling, växthusodling och hydroponik, samt produktionsinriktningar såsom konventionell odling, ekologisk odling och integrerad odling.

Fältodling innebär odling på öppen mark utan kontrollerad miljö i byggnader, ofta med större frihet när det gäller väderförhållanden. Växthusodling bedrivs i uppvärmda eller ventilerade byggnader där temperatur, ljus och luftfuktighet regleras för att förlänga odlingssäsongen och öka avkastningen. Hydroponisk odling innebär att växter odlas i näringslösning utan jord, vilket möjliggör högre täthet och kontrollerad näring. Ekologisk odling följer särskilda regler som begränsar kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel samt främjar jordhälsa och biologisk mångfald. Integrerad odling försöker kombinera olika metoder för att minimera miljöpåverkan och kostnader samtidigt som avkastningen bibehålls.

I officiell statistik och jordbruksplanering används odlingsform för att kartlägga och jämföra olika system samt följa utvecklingen över tid.