maanviljelys

Maanviljelys tarkoittaa kasvien viljelyä sekä maaperän hoitoa ja satoa varten. Se on maatalouden keskeinen ala ja kattaa sekä pienimuotoisen kotiviljelyn että suurimuotoisen kaupallisen tuotannon. Maanviljelykseen liittyvät toimenpiteet sisältävät kylvön, lannoituksen, kasvinsuojelun sekä sadonkorjuun ja tarvittavan maanmuokkauksen.

Suomessa sekä muilla pohjoisilla alueilla maanviljely keskittyy viljakasveihin kuten vehnä, ruis, ohra ja kaura, sekä perunaan ja öljykasveihin kuten rypsi ja rapsi. Lisäksi viljelyyn kuuluu palkokasvit, juurekset ja muut kasvit, joiden valintaan vaikuttavat ilmasto, maaperä ja taloudelliset tekijät. Viljely on sidoksissa kiertoon, vesistöjen tilaan ja paikallisiin olosuhteisiin.

Nykyinen maanviljely hyödyntää teknologiaa ja koneellistettua tuotantoa: tarkkaa lannoitusta, kasvinsuojelua, kastelua ja kasvun seurantaa sensorien sekä reaaliaikaisen tiedon avulla. Viljelykierto, viljelykasvien valinta ja ympäristöystävälliset käytännöt parantavat kestävyyttä. Tuotantoa tukevat tutkimus, kehitys sekä EU:n maatalouspolitiikka ja tukimuodot.

Haasteet ja kehityskohtia ovat ilmastonmuutoksen vaikutukset satoon, hintojen volatiliteetti, vesistöjen ja maaperän tilan suojelu sekä resurssien tehokas käyttö. Tavoitteena on tuottavuuden säilyttäminen samalla kun luonnonvaroja säästetään ja ympäristövaikutuksia pienennetään.