kontaminantlar
Kontaminantlar, bir ortamda istenmeyen veya zararlı kabul edilen maddeler veya enerjiler olarak tanımlanır. İnsan sağlığına, ekosistemlere veya ürün güvenliğine zarar verebilecek şekilde mevcut konsantrasyonları doğal olarak oluşabilir veya insan faaliyetleri sonucunda ortaya çıkabilir.
Kontaminantlar, kimyasal, biyolojik, fiziksel ve radyolojik olmak üzere temel kategorilere ayrılır. Kimyasal kontaminantlar arasında ağır metaller,
Kaynaklar ve maruziyet yolları çeşitlidir; doğal süreçlerden (volkanik patlamalar, bakteriyel üretimler) kaynaklanabileceği gibi antropojenik faaliyetlerden (endüstriyel
İzleme, risk değerlendirmesi ve düzenleyici standartlar, kontaminantların yönetiminde temel araçlardır. Dünya Sağlık Örgütü, Amerika Birleşik Devletleri