kipvleugels
Kipvleugels zijn een veelgebruikt vleessoort uit de kip. Een kipvleugel bestaat uit twee hoofddelen: de drumette, het stevige deel dat dicht bij het lichaam zit, en de flat (wingette), een dunner, gevouwen segment. Een vleugelpunt kan apart worden verkocht maar wordt vaak verwijderd voordat de vleugels worden bereid.
Kipvleugels kunnen op verschillende manieren worden bereid, bijvoorbeeld gefrituurd, gebakken, gegrild of in een airfryer. Voor
Kipvleugels worden vaak geserveerd als appetizer of snack, vergezeld van selderij en dipsauzen zoals blauwe kaas
Oorsprong en populariteit: kipvleugels verwierf brede populariteit in de Verenigde Staten, met Buffalo, New York als
Voeding en verzorging: kipvleugels leveren veel eiwit maar ook vet, vooral als de huid aan de vleugels