esteröintituotteita

Esteröintituotteita ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka muodostuvat esteröintireaktiossa. Esteröintireaktio on prosessi, jossa alkoholi ja karboksyylihappo reagoivat keskenään muodostaen esterin ja vettä. Tämä reaktio on yleensä palautuva, ja sitä voidaan nopeuttaa happokatalyytin avulla. Esteröintituotteita löytyy laajasti luonnosta ja niitä valmistetaan myös teollisesti monenlaisiin käyttötarkoituksiin.

Luonnossa esiintyviä esteröintituotteita ovat esimerkiksi rasvat ja öljyt, jotka ovat triglyseridejä. Triglyseridit ovat glyserolin ja kolmen rasvahappomolekyylin estereitä. Myös monet hedelmien ja kukkien tuoksu- ja makuaineet ovat estereitä. Esimerkiksi etyyliasetaatti antaa makeisten ja hedelmien tuoksua.

Teollisesti esteröintituotteita valmistetaan useista syistä. Ne ovat tärkeitä liuottimia, joita käytetään esimerkiksi maaleissa, lakoissa ja painomusteissa. Monet muovit valmistetaan monomeereistä, jotka ovat estereitä. Esimerkiksi polyetyleenitereftalaatti (PET), jota käytetään pulloissa ja tekstiileissä, on esteri. Myös hajusteissa ja kosmetiikassa käytetään lukuisia synteettisiä estereitä niiden miellyttävien tuoksuominaisuuksien vuoksi. Lisäksi estereitä käytetään muovailtuissa ja pehmittimissä, jotta muoveista saadaan joustavampia. Esteröintituotteilla on myös käyttöä lääkeaineiden valmistuksessa ja aromeina elintarviketeollisuudessa.