tuoksuominaisuuksien
Tuoksuominaisuuksien käsite kuvaa hajun laadullisia ja määrällisiä piirteitä, jotka voidaan havaita ihmisen aistien kautta tai mitata laboratorio-olosuhteissa. Ne ovat keskeisiä sekä tuoksujen suunnittelussa että kuluttajatuotteissa, ja ne määrittelevät, millainen kokonaishaju syntyy eri ainesosien yhdistyessä. Tuoksuominaisuuksiin kuuluu laaja kirjo piirteitä, kuten voimakkuus, kesto sekä se, miten laajalle tuoksu leviää ympäristössä (projekointi) ja miten tasapainoinen ja monivivahteinen kokonaisuus on.
Keskeisiä piirteitä ovat intensiteetti (hajun voimakkuus), kesto (kuinka kauan tuoksu säilyy) sekä projekointi (kuinka voimakkaasti tuoksu
Tuoksuominaisuuksien kehittämisessä korostuvat sekä aistinvaraiset että instrumentaaliset arviointimenetelmät. Aistinvaraisessa arvioinnissa koulutetut tuoksupaneelit sekä tuotesuunnittelijat mittaavat
Tuoksuominaisuudet ovat keskeisiä sekä tuotteen identiteetin rakentamisessa että turvallisuus- ja säilyvyysnäkökohdissa. Hajusteisiin liittyy yhteiskunnallisia näkökohtia, kuten
---