eluoitumisessa

Eluoituminen, tunnettu myös nimellä uuttaminen tai ekstraktio, on erotusmenetelmä, jolla pyritään erottamaan yksi tai useampi komponentti seoksesta käyttämällä liuottimen avulla. Menetelmä perustuu siihen, että haluttu aine liukenee paremmin valittuun liuottimeen kuin seoksen muihin aineosiin. Tämä voi tapahtua sekä nestemäisissä että kiinteissä seoksissa.

Kiinteän aineen eluoitumisessa kiinteä materiaali, joka sisältää erotettavaa ainetta, asetetaan kosketuksiin sopivan liuottimen kanssa. Liuotin imee itseensä halutun yhdisteen, jolloin se siirtyy kiinteästä faasista nestemäiseen faasiin. Tämän jälkeen liuotin, joka nyt sisältää erotetun aineen, erotetaan kiinteästä jäännöksestä esimerkiksi suodattamalla. Esimerkiksi yrttien aktiivisten yhdisteiden erottaminen on yleinen sovellus tässä menetelmässä.

Nestemäisessä eluoitumisessa kaksi toisiinsa sekoittumatonta nestefaasia ovat kosketuksissa. Toisessa faasissa oleva aine siirtyy toiseen faasiin, jos se liukenee siihen paremmin. Esimerkiksi orgaanisten yhdisteiden erottaminen vesifaasista käyttämällä orgaanista liuotinta on yleinen laboratorio- ja teollisuussovellus. Eluoituminen on monipuolinen tekniikka, jota käytetään laajalti kemiassa, farmasiassa, elintarviketeollisuudessa ja luonnontuotteiden erottamisessa. Menetelmän tehokkuus riippuu suuresti käytetyn liuottimen valinnasta ja olosuhteista, kuten lämpötilasta ja paineesta.